Ardo ekologikoak

Elkarrizketa honetan Esti Besak ardo ekologikoaren alde aspaldi hartutako erabakiaren arrazoiak azaltzen ditu Diario de Noticias de Alava egunkarian.

Bihotzekoa

Pikota gerezi kolore indartsu zein distiratsua eta ertz bioleta berezia. Sudurrean basoko fruitu usain sakonak: masusta, mugurdia eta ahabiak, bukaeran erregaliza agertzen da eta esnekien ukitua. Ahoan sarrera atsegina, leuna, fruituen bizitasuna nabarmentzen delarik. Iraunkorra, usaintsua, bukaera garbikoa eta atsegina.

Arabar Errioxa

Urtekoa

Pikota kolorea (gerezi iluna) eta ertz bioleta. Sudurrean basoko fruitu usainak, masusta, magurdia, andere mahatsa, bukaeran erregaliza agertzen delarik. Ahoan leuna, fruta-gustukoa, txinparta puntu batekin, iraunkorra eta atsegina, atzeko gustuak fruta eta erregaliza ekartzen dizkigu gogora.

Zuria

Hori kolorea ertz berdexkarekin. Sudurrean fruitu eta lore usain intentsua eta ahoan oso sarrera leuna, freskoa, garraztasun puntua duelarik eta bizitasun sentsazio nabarmena.

Arabar Errioxa

Ekologikoa

Kolore gorri pikota bizikoa, ertza bioleta. Basoko fruituen usain sarkorra erregalizaren ukitu arinarekin eta egur usaina egoki agertzen du. Ahoan borobila eta orekatua.

Arabar Errioxa

Kuttuna

Ardo atsegina ahoan, fruitu gorri helduak gogorarazten dizkigu. Marrubia, mugurdia eta andere mahatsa erregalizaren ukituarekin. Txinparta agerian eta fruta-gustu nabarmena.

Arabar Errioxa

Cándido Besa Zuria

Ardo zuri ekologikoa (2 urte)

Cándido Besa Urtekoa

Arabar Errioxako klasikoa

Cándido Besa Kuttuna

Ardo hau gure mahasti zaharrenetako Tempranillo erako mahats onenen bihotzaren fruitua da, ale osoen ohiko beratze karboniko bidez egina.

Zilarrezko Domina Bordeleko Challenge International du Vin 2011

Cándido Besa Ekologikoa

Lurra errespetuz eta ekologikoki zaintzen dugu eta 2008 urtetik hona egiten dugu ardo ekologikoa, lur hauetan jasotako mahats onenen bihotzarekin.

Zilarrezko Izarra

Cándido Besa Bihotzekoa

Zilarrezko Domina Bordeleko 2012ko Challenge International du Vin-en.